Grzyby od wieków zajmują ważne miejsce zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Choć nie są ani roślinami, ani zwierzętami, stanowią cenne źródło składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne. Wiele gatunków grzybów wyróżnia się także unikalnymi właściwościami prozdrowotnymi.

W tej serii artykułów przyjrzymy się bliżej grzybom jadalnym, leczniczym oraz ich wpływowi na organizm człowieka. Omówimy ich wartości odżywcze, zastosowanie w diecie, a także zasady bezpiecznego zbierania i spożywania. Celem jest poszerzenie wiedzy na temat grzybów oraz pokazanie, jak mogą one wzbogacić codzienne odżywianie i wspierać zdrowie.

Wyszukiwanie


Informacje na temat grzybów – notatki

  • Lion’s mane
    Lion’s mane – poznaj właściwości zdrowotne grzyba, składniki aktywne, działanie na mózg i odporność oraz bezpieczne dawkowanie.
  • Reishi
    Reishi (Ganoderma lucidum) – grzyb nieśmiertelności. Poznaj jego składniki aktywne, działanie, dawkowanie i bezpieczeństwo stosowania.
  • Maitake
    Maitake (Grifola frondosa) – poznaj właściwości, składniki aktywne i zastosowanie „tańczącego grzyba” w suplementach diety i zdrowiu.
  • Shiitake
    Shiitake – grzyb leczniczy wspierający odporność, obniżający cholesterol i bogaty w polisacharydy. Zastosowanie, dawkowanie, bezpieczeństwo.
  • Czernidłak Kołpakowaty
    Czernidłak kołpakowaty – poznaj składniki aktywne, działanie zdrowotne i zastosowanie tego grzyba. Sprawdź!
  • Cordyceps, maczużnik
    Cordyceps (maczużnik) – właściwości, działanie, dawkowanie i bezpieczeństwo. Poznaj składniki aktywne oraz zastosowanie w suplementach diety.
  • Poria cocos – Wolfiporia extensa
    Poria cocos – tradycyjny grzyb leczniczy wspierający odporność, trawienie i równowagę organizmu. Zastosowanie, działanie, bezpieczeństwo.
  • Wrośniak wielobarwny
    Wrośniak wielobarwny (*Trametes versicolor*) – grzyb wspierający odporność, bogaty w polisacharydy PSP i PSK, stosowany w suplementach.
  • Chaga
    Chaga – grzyb z brzozy wspierający odporność i działający antyoksydacyjnie. Zastosowanie, dawkowanie i bezpieczeństwo.
  • Ucho Brzozowe
    Ucho brzozowe (Inonotus obliquus) – właściwości, składniki aktywne, działanie i bezpieczeństwo stosowania w suplementacji.
  • Boczniaki
    Boczniaki (*Pleurotus ostreatus*) – właściwości, składniki aktywne, działanie prozdrowotne i bezpieczeństwo stosowania w diecie.
  • Pieczarka
    Pieczarka (*Agaricus bisporus*) – składniki, właściwości zdrowotne, dawkowanie, bezpieczeństwo i zastosowanie w diecie oraz suplementach.
  • Boczniaki ostrygowate 
    Boczniaki ostrygowate (*Pleurotus ostreatus*) – grzyb jadalny wspierający odporność, obniżający cholesterol i bogaty w antyoksydanty.
  • Kurki
    Kurki – jadalne grzyby o wartościach odżywczych, bogate w witaminy i antyoksydanty, wspierające odporność i zdrowie.
  • Wyciąg z muchomora
    Wyciąg z muchomora (*Amanita muscaria*) – skład, działanie, bezpieczeństwo i status prawny. Sprawdź fakty naukowe i ryzyka stosowania.


Spis informacji

  • Shiitake
    Shiitake – grzyb leczniczy wspierający odporność, obniżający cholesterol i bogaty w polisacharydy. Zastosowanie, dawkowanie, bezpieczeństwo.
  • Czernidłak Kołpakowaty
    Czernidłak kołpakowaty – poznaj składniki aktywne, działanie zdrowotne i zastosowanie tego grzyba. Sprawdź!
  • Cordyceps, maczużnik
    Cordyceps (maczużnik) – właściwości, działanie, dawkowanie i bezpieczeństwo. Poznaj składniki aktywne oraz zastosowanie w suplementach diety.
  • Poria cocos – Wolfiporia extensa
    Poria cocos – tradycyjny grzyb leczniczy wspierający odporność, trawienie i równowagę organizmu. Zastosowanie, działanie, bezpieczeństwo.
  • Wrośniak wielobarwny
    Wrośniak wielobarwny (*Trametes versicolor*) – grzyb wspierający odporność, bogaty w polisacharydy PSP i PSK, stosowany w suplementach.
  • Chaga
    Chaga – grzyb z brzozy wspierający odporność i działający antyoksydacyjnie. Zastosowanie, dawkowanie i bezpieczeństwo.
  • Ucho Brzozowe
    Ucho brzozowe (Inonotus obliquus) – właściwości, składniki aktywne, działanie i bezpieczeństwo stosowania w suplementacji.
  • Boczniaki
    Boczniaki (*Pleurotus ostreatus*) – właściwości, składniki aktywne, działanie prozdrowotne i bezpieczeństwo stosowania w diecie.
  • Pieczarka
    Pieczarka (*Agaricus bisporus*) – składniki, właściwości zdrowotne, dawkowanie, bezpieczeństwo i zastosowanie w diecie oraz suplementach.
  • Boczniaki ostrygowate 
    Boczniaki ostrygowate (*Pleurotus ostreatus*) – grzyb jadalny wspierający odporność, obniżający cholesterol i bogaty w antyoksydanty.
  • Kurki
    Kurki – jadalne grzyby o wartościach odżywczych, bogate w witaminy i antyoksydanty, wspierające odporność i zdrowie.
  • Wyciąg z muchomora
    Wyciąg z muchomora (*Amanita muscaria*) – skład, działanie, bezpieczeństwo i status prawny. Sprawdź fakty naukowe i ryzyka stosowania.
  • Lion’s mane
    Lion’s mane – poznaj właściwości zdrowotne grzyba, składniki aktywne, działanie na mózg i odporność oraz bezpieczne dawkowanie.
  • Reishi
    Reishi (Ganoderma lucidum) – grzyb nieśmiertelności. Poznaj jego składniki aktywne, działanie, dawkowanie i bezpieczeństwo stosowania.
  • Maitake
    Maitake (Grifola frondosa) – poznaj właściwości, składniki aktywne i zastosowanie „tańczącego grzyba” w suplementach diety i zdrowiu.

Artykuły na ten temat

Nasze artykuły na temat grzybów:


Baza wiedzy