Orzechy włoskie

Działanie terapeutyczne

• Wspomaganie układu sercowo-naczyniowego – obniżenie poziomu cholesterolu LDL, wsparcie elastyczności naczyń krwionośnych
• Właściwości przeciwutleniające – ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym
• Działanie przeciwzapalne i immunomodulujące
• Wspieranie pracy mózgu – poprawa koncentracji i funkcji poznawczych
• Regulacja metabolizmu lipidów i glukozy – pomoc w profilaktyce cukrzycy typu 2
• Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze (głównie w ekstraktach z liści i zielonych łupin)
• Wspomaganie procesów trawiennych (napary z liści stosowane tradycyjnie przy niestrawności)

---

---

Dawkowanie

Przegródki z 20 orzechów zalać połową litra wody, 10 minut gotować, a następnie odstawić na trzy godziny.

---

Krótka informacja czym jest:

Orzech włoski (Juglans regia L.) to drzewo z rodziny orzechowatych (Juglandaceae), którego owoce stanowią cenny surowiec spożywczy i farmaceutyczny. Wykorzystuje się zarówno orzechy (jądra nasion), jak i liście, zielone łupiny oraz olej.

Jak powstała / skąd pochodzi:

Pochodzi z obszarów Azji Środkowej (rejon Persji i Himalajów). Uprawiany w Europie od starożytności – już w czasach rzymskich orzechy uznawano za „pokarm bogów”. Współcześnie uprawiany powszechnie w strefie umiarkowanej, w tym w Polsce.

---

Skutki uboczne stosowania:

• U osób uczulonych na orzechy może wywołać reakcje alergiczne (świąd, wysypka, duszności).
• Nadmierne spożycie może prowadzić do zaburzeń trawienia (biegunki, wzdęcia).
• Ekstrakty z łupin i liści nie powinny być stosowane w nadmiarze – zawierają juglon, który w dużych ilościach może działać toksycznie.

---

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa:

• Nie zaleca się stosowania naparów z liści u kobiet w ciąży i karmiących bez konsultacji z lekarzem.
• Osoby z alergią na orzechy drzewne powinny całkowicie unikać spożywania orzechów włoskich.
• W preparatach ziołowych należy przestrzegać zalecanego dawkowania.

Źródło:

1. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-juglans-regia-l-folium_en.pdf
2. https://www.aptekarzpolski.pl/aktualnosci/rekomendacje-europejskiej-agencji-lekow-dla-liscia-orzecha-wloskiego/
3. https://opieka.farm/orzech-wloski-juglans-regia-l/
4. https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/juglandis-folium
5. https://euraf.isa.utl.pt/files/pub/20190623_factsheet_03_pl_web.pdf
6. https://projekty.ncn.gov.pl/opisy/478305-pl.pdf
7. https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/addendum-assessment-report-juglans-regia-l-folium_en.pdf
8. https://www.atlas-roslin.pl/gatunki/Juglans_regia.htm

Data publikacji: 14.10.2025