Jarząb pospolity (jarzębina) 

Jarząb pospolity

Działanie terapeutyczne / Na co pomaga

Jarząb pospolity wykazuje szerokie spektrum działania wspierającego funkcjonowanie organizmu:

  • Moczopędne i żółciopędne – wspomaga oczyszczanie organizmu i pracę wątroby.
  • Przeczyszczające i regulujące trawienie – działa łagodnie na perystaltykę jelit.
  • Przeciwzapalne i przeciwutleniające – neutralizuje wolne rodniki, wspiera odporność.
  • Wzmacniające naczynia krwionośne – dzięki rutynie i witaminie C poprawia elastyczność ścian naczyń.
  • Wspierające układ moczowy – stosowany pomocniczo w infekcjach dróg moczowych.
  • Wspomagające odporność – tradycyjnie wykorzystywany w okresach zwiększonej zachorowalności na przeziębienia.

Moszcz, ocet a przede wszystkim napar  z suszonej jarzębiny to dobry środek na zaburzenia przepływu chłonki. Nalewka na owocach jarzębiny stosowana jest na obrzęki lub opuchlizny limfatyczne.


Dawkowanie

Dawkowanie zależy od postaci preparatu:

  • Owoce suszone (napar): 1–2 łyżki owoców zalać 250 ml wrzącej wody, parzyć 10–15 minut; pić 1–2 razy dziennie.
  • Sok świeży lub syrop: 1–2 łyżki dziennie (po przetworzeniu termicznym, w celu dezaktywacji kwasu parasorbinowego).
  • Nalewka (tinctura): 20–30 kropli dziennie rozcieńczonych w wodzie.
  • Ekstrakty standaryzowane (suplementy): zgodnie z zaleceniami producenta (najczęściej 200–400 mg/dobę).

Uwaga: Surowe owoce jarzębiny zawierają kwas parasorbinowy, który może być toksyczny – dlatego zawsze należy stosować owoce przetworzone (suszone lub poddane obróbce cieplnej).


Obrazek przedsatwia jarzębinę
Poznaj działanie terapeutyczne jarzębiny

Opis substancji (pochodzenie, historia, zastosowanie)

Krótka informacja czym jest

Jarząb pospolity (Sorbus aucuparia L.) to gatunek drzewa z rodziny różowatych (Rosaceae), występujący powszechnie w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W fitoterapii wykorzystywane są głównie owoce (Fructus Sorbi), rzadziej kora i liście.

Jak powstała / skąd pochodzi

Roślina od wieków obecna w medycynie ludowej Europy Środkowej i Północnej. W tradycji słowiańskiej jarzębina uchodziła za drzewo ochronne i zdrowotne. Surowiec zbierano jesienią, po przymrozkach, kiedy owoce traciły cierpki smak.


Skutki uboczne stosowania

  • Spożycie surowych owoców może powodować nudności i bóle brzucha (obecność kwasu parasorbinowego).
  • Nadmierne spożycie może prowadzić do łagodnych zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
  • U osób z kamicą nerkową lub problemami z gospodarką elektrolitową zaleca się ostrożność.

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa

  • Stosować tylko po odpowiednim przetworzeniu surowca.
  • Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować użycie preparatu z lekarzem.
  • Nie zastępuje leczenia farmakologicznego.

Źródło:

  1. http://www.phie.pl/pdf/phe-2017/phe-2017-2-125.pdf
  2. https://apteline.pl/encyklopedia-ziol/jarzab-pospolity-wlasciwosci-lecznicze-dzialanie-i-zastosowanie
  3. https://www.czytelniamedyczna.pl/6243,roliny-jadalne-i-lecznicze-z-rodzaju-sorbus-l.html
  4. https://ktomalek.pl/ziolopedia/jarzab-pospolity-wlasciwosci-lecznicze-dzialanie-zastosowanie/w-4271
  5. https://lekarzebezkolejki.pl/blog/jarzab-pospolity-jarzebina-wlasciwosci-zdrowotne-jak-jesc-jarzebine/w-4273
  6. https://opieka.farm/jarzab-pospolity-sorbus-aucuparia-l/
  7. https://radioklinika.pl/jarzebina-wlasciwosci-lecznicze-zastosowanie/
  8. http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2018/03/pf_2017_278-285.pdf
  9. https://rozanski.li/4486/jarzab-pospolity-sorbus-aucuparia-l-w-praktycznej-gemmoterapii-i-floroterapii/
  10. https://wsiz.edu.pl/roslina/jarzab-pospolity-jarzebina-jarzab-zwyczajny/
Michał Zieliński - Bio Haki

Świadome zdrowie zaczyna się od nauki i natury.

Jestem Michał Zieliński — tworzę zaawansowane nutraceutyki oparte na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie wspierać zdrowie i długowieczność.

Na stronie BioHaki.pl dzielę się rzetelną wiedzą opartą na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie zarządzać zdrowiem.

Zapraszam także do sklepu Toplanta, gdzie znajdziesz starannie opracowane produkty stworzone z szacunkiem do organizmu i nauki.

Data publikacji: 01.10.2025