Numer CAS
- CAS: 117-39-5
Działanie medyczne
- Przeciwutleniacz: Chroni komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
- Antymutagenny: Zmniejsza ryzyko mutacji genetycznych.
- Przeciwwirusowy: Wspomaga organizm w walce z wirusami.
- Przeciwnowotworowy: Hamuje rozwój komórek nowotworowych.

Efektywne porcje (dawkowanie)
W przypadku suplementów diety z kwercetyną stosuje się dawki orientacyjne wynikające z literatury naukowej, a nie z wytycznych dla produktów leczniczych:
- 250–1000 mg dziennie – najczęściej stosowany zakres w badaniach klinicznych.
- W formie naturalnej (z diety): typowe spożycie wynosi ok. 10–100 mg dziennie, w zależności od rodzaju diety.
- Kwercetyna często występuje w suplementach łączonych (np. z bromelainą lub witaminą C), co może wpływać na jej biodostępność.
Zalecenia mogą różnić się w zależności od producenta. Przed użyciem suplementu należy zapoznać się z etykietą zgodnie z wymaganiami URPL oraz ogólną zasadą, że suplement nie zastępuje leczenia.
Opis substancji
Kwercetyna to flawonoidowy przeciwutleniacz, który występuje w wielu roślinach, takich jak zielone liście, pomidory, jagody i brokuły. Ze względu na swoje właściwości, kwercetyna jest klasyfikowana jako pigment roślinny, który nadaje głęboki kolor owocom i warzywom bogatym w składniki odżywcze. Uważana za jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy w ludzkiej diecie, kwercetyna odgrywa kluczową rolę w ochronie przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki, spowalnia procesy starzenia i redukuje stany zapalne. Chociaż kwercetyna jest obecna w wielu zdrowych produktach spożywczych, niektóre osoby decydują się na suplementację ze względu na jej silne właściwości przeciwzapalne i zdrowotne.
Jak powstała / skąd pochodzi
- Naturalnie występuje w jabłkach, cebuli, owocach jagodowych, brokułach, winogronach, herbacie i ziołach (np. wiperzu, dziurawcu).
- Jej nazwa pochodzi od łacińskiego Quercus (dąb), ponieważ po raz pierwszy została wyizolowana z dębu.
- W badaniach naukowych analizowana jest od wielu dekad ze względu na silne właściwości przeciwutleniające.









Inne istotne informacje
- Forma podania: kapsułki, tabletki, proszek, ekstrakty roślinne, forma liposomalna.
- Pochodzenie: naturalne (z ekstraktów roślinnych) lub syntetyczne, w zależności od technologii produkcji suplementu.
Skutki uboczne stosowania
Zwykle dobrze tolerowana. W literaturze opisano możliwe działania niepożądane przy wysokich dawkach:
- dyskomfort żołądkowy, nudności, biegunka,
- bóle głowy,
- reakcje alergiczne u osób wrażliwych.
Stosowanie dużych dawek (powyżej kilku gramów dziennie) może być obarczone ryzykiem działań niepożądanych – nie jest zalecane bez konsultacji medycznej.
Uwagi dotyczące bezpieczeństwa
- Nie zaleca się stosowania przez kobiety w ciąży i karmiące bez konsultacji medycznej.
- Może wpływać na metabolizm niektórych leków (cytochrom P450).
- Osoby z chorobami przewlekłymi i przyjmujące leki powinny skonsultować suplementację z lekarzem.
- Opis zgodny z ogólnymi zasadami przejrzystości i ostrożności zalecanymi w QRD Templates oraz wytycznych EMA/EC, choć suplementy nie podlegają ChPL.
Źródło:
- https://pbkom.eu/kwercetyna-w-terapii-przeciwnowotworowej
- https://www.doz.pl/czytelnia/a17098-Kwercetyna-wlasciwosci-prozdrowotne
- https://dietetycy.org.pl/kwercetyna-w-swietle-badan/
- https://apteline.pl/kwercetyna-przeciwutleniacz-z-zielonej-herbaty
- https://mateuszdurbas.pl/wlasciwosci-kwercetyny/
- https://www.medonet.pl/kwercetyna-wlasciwosci-i-korzysci-zdrowotne
- https://e-zikoapteka.pl/czym-jest-kwercetyna-i-jak-wplywa-na-organizm
- https://umb.edu.pl/aktualnosci-kwercetyna
- https://biotechnologia.pl/artykuly/kwercetyna-panaceum-na-wszystko
- https://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/dieta/kwercetyna-wlasciwosci-i-dawkowanie-aa-cTCk-zjhX-CbKk.html

Świadome zdrowie zaczyna się od nauki i natury.
Jestem Michał Zieliński — tworzę zaawansowane nutraceutyki oparte na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie wspierać zdrowie i długowieczność.
Na stronie BioHaki.pl dzielę się rzetelną wiedzą opartą na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie zarządzać zdrowiem.
Zapraszam także do sklepu Toplanta, gdzie znajdziesz starannie opracowane produkty stworzone z szacunkiem do organizmu i nauki.

Świadome zdrowie zaczyna się od nauki i natury.
Jestem Michał Zieliński — tworzę zaawansowane nutraceutyki oparte na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie wspierać zdrowie i długowieczność.
Na stronie BioHaki.pl dzielę się rzetelną wiedzą opartą na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie zarządzać zdrowiem.
Zapraszam także do sklepu Toplanta, gdzie znajdziesz starannie opracowane produkty stworzone z szacunkiem do organizmu i nauki.
Data publikacji: 04.11.2025


Musisz być zalogowany, aby dodać komentarz.