Kaempferol

Numer CAS

• 520-18-3

---

Działanie medyczne

• Przeciwutleniacz: Neutralizuje wolne rodniki, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym.
• Przeciwnowotworowy: Wspiera walkę z nowotworami dzięki działaniu przeciwnowotworowemu.

---

---

Efektywne porcje (dawkowanie)

(Brak oficjalnych norm dawkowania kaempferolu — substancja nie posiada statusu leku. Poniższe dane to zakresy występujące w literaturze dotyczącej suplementacji lub badań eksperymentalnych.)

• Typowy zakres w suplementach diety: 50–200 mg kaempferolu dziennie.
• W diecie naturalnej ilości te są zwykle niższe; kaempferol występuje m.in. w: jarmużu, brokułach, kaparach, cebuli, truskawkach, herbacie.

Wytyczne URPL i EMA nakazują, by dawkowanie podawać wyłącznie wtedy, gdy substancja jest zarejestrowanym produktem leczniczym — dlatego wartości mają charakter informacyjny, nie terapeutyczny.

---

Opis substancji

Kaempferol to żółty proszek, będący jednym z najważniejszych i najczęściej występujących flawonoidów, posiadającym typową strukturę C6-C3-C6. Jest obecny w wielu naturalnych źródłach, takich jak jabłka, cebula, por, owoce cytrusowe, winogrona, czerwone wina, miłorząb japoński oraz dziurawiec zwyczajny. Jego działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe czynią go cennym składnikiem dla zdrowia.

---

---

Skutki uboczne stosowania

Kaempferol jest uznawany za bezpieczny w dawkach spotykanych w diecie. Możliwe działania niepożądane przy suplementacji mogą obejmować:

• łagodne dolegliwości żołądkowo-jelitowe,
• bóle głowy,
• reakcje alergiczne u osób uczulonych na źródłowe rośliny.

Brakuje danych o długotrwałym stosowaniu wysokich dawek.

---

Uwagi dotyczące bezpieczeństwa

• Nie zaleca się stosowania w ciąży i w okresie karmienia piersią ze względu na brak badań.
• Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe, hipoglikemizujące lub przeciwzapalne powinny skonsultować suplementację z lekarzem (możliwość interakcji).
• Zgodnie z wytycznymi Guideline on readability, informacje powinny być jasne i zrozumiałe — suplement diety nie zastępuje leczenia ani leków zarejestrowanych zgodnie z Prawem farmaceutycznym.

Źródło:

1. https://pbkom.eu/wlasciwosci-przeciwnowotworowe-kaempferolu/
2. https://umb.edu.pl/zastosowanie-polifenoli-w-profilaktyce-i-terapii/
3. https://postepybiochemii.ptbioch.edu.pl/artykuly/2016/01/22/flawonoidy/
4. https://agro.icm.edu.pl/download/1590944422.pdf
5. https://farmacja.umed.pl/rozprawa-doktorska-magiera/
6. https://postepyfitoterapii.pl/sklad-chemiczny-wlasciwosci-biologiczne/
7. https://czytelniamedyczna.pl/artykuly/przeglad/aktywność-przeciwzapalna-zwiazkow-polifenolowych

Data publikacji: 04.11.2025