Fasola Mung z warzywami - BioHaki.pl - Biohacking oparty na nauce

Print 🖨 PDF 📄 eBook 📱

W tym artykule znajdziesz: Ukryj

1 Zaburzenia trawienne i osłabiona odporność

2 Działanie terapeutyczne / Co pomaga przy chorobie

3 Opis choroby

4 Charakterystyka diety „Fasola Mung z warzywami”

5 Składniki

6 Sposób przygotowania

7 Podsumowanie wartości dietetycznej

8 Źródło:

9 Świadome zdrowie zaczyna się od nauki i natury.

Zaburzenia trawienne i osłabiona odporność

Działanie terapeutyczne / Co pomaga przy chorobie

Dieta oparta na fasoli mung z warzywami wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, poprawia perystaltykę jelit oraz sprzyja naturalnym procesom detoksykacji organizmu. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego, błonnika, witamin i minerałów pomaga wzmocnić odporność, zmniejszyć uczucie ciężkości po posiłkach oraz wspiera regenerację organizmu. Potrawa jest lekkostrawna, a jednocześnie sycąca, co czyni ją odpowiednią w okresach osłabienia, rekonwalescencji lub przy diecie profilaktycznej.

Opis choroby

Zaburzenia trawienne oraz obniżona odporność często wynikają z nieprawidłowej diety, niedoboru składników odżywczych i przeciążenia organizmu ciężkostrawnymi posiłkami. Objawiają się m.in. wzdęciami, spowolnionym trawieniem, zmęczeniem oraz większą podatnością na infekcje. Wprowadzenie do jadłospisu lekkich, roślinnych dań bogatych w błonnik, witaminy i składniki mineralne pomaga przywrócić równowagę organizmu i poprawić jego ogólną kondycję.

Charakterystyka diety „Fasola Mung z warzywami”

Danie bazuje na fasoli mung, która po namoczeniu i krótkim gotowaniu staje się lekkostrawnym źródłem białka. Uzupełnienie w postaci marchewki, pietruszki, selera, pora oraz brokuła dostarcza cennych antyoksydantów, witamin i minerałów. Całość tworzy zbilansowany, naturalny posiłek o prostym składzie i wysokiej wartości odżywczej.

Obrazek przedstawia fasole Mung — Fasola Mung – dowiedz się więcej

Składniki

Podstawą potrawy jest 1,5 szklanki fasolki mung. Kompozycję warzywną stanowią: duża marchewka, średnia pietruszka, 1/4 średniego selera, kawałek pora oraz połowa ugotowanego brokuła. Całość doprawiana jest solą i pieprzem do smaku, co pozwala zachować naturalny charakter dania.

Sposób przygotowania

Fasolkę mung należy namoczyć w wodzie na noc, aby skrócić czas gotowania i poprawić jej strawność. Następnego dnia odcedzoną fasolkę zalewa się świeżą wodą i gotuje około 15 minut, soląc pod koniec gotowania dla zachowania miękkości ziaren.
Warzywa korzeniowe kroi się w słupki i krótko podsmaża na rozgrzanym oleju przez około 5 minut. Następnie dodaje się por pokrojony w piórka, podlewa niewielką ilością wody i dusi do miękkości przez 15–20 minut, doprawiając solą i pieprzem.
Ugotowaną i odsączoną fasolkę podaje się jako bazę dania, na którą wykłada się duszone warzywa oraz ugotowany brokuł, rozdrobniony na mniejsze kawałki.

Podsumowanie wartości dietetycznej

„Fasola Mung z warzywami” to dieta funkcjonalna, oparta na naturalnych składnikach roślinnych, która wspiera trawienie, odporność i ogólne samopoczucie. Przejrzysta receptura oraz prosty proces przygotowania czynią ją praktycznym rozwiązaniem dla osób poszukujących zdrowego, terapeutycznego posiłku na co dzień.

Źródło:

Świadome zdrowie zaczyna się od nauki i natury.

Jestem Michał Zieliński — tworzę zaawansowane nutraceutyki oparte na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie wspierać zdrowie i długowieczność.

Na stronie BioHaki.pl dzielę się rzetelną wiedzą opartą na badaniach naukowych i praktyce biohackingu, pomagając świadomie zarządzać zdrowiem.

Zapraszam także do sklepu Toplanta, gdzie znajdziesz starannie opracowane produkty stworzone z szacunkiem do organizmu i nauki.

O mnie

Baza wiedzy

Sklep Toplanta.com

Data publikacji: 25.11.2025